Yumurtadan ve salamdan gelen protein, tam buğday ekmeğinden gelen B vitaminleri ve lifler ile, az yağlı peynirden gelen kalsiyumla dolu bir sandviç tarifi. Yapması oldukça kolay bu sandviç sabah yoğun olan kişiler için mükemmel bir alternatif.
Malzemeler
8 dilim soya jambonu
4 büyük yumurta
4 adet tam buğday hamburger ekmeği
8 çay kaşığı mango ezmesi
3/4 bardak rendelenmiş az yağlı cheddar peyniri
Yapılışı
Izgarayı önceden ısıtın. Yapışmaz tavayı biraz yağlayıp jamboların her iki tarafını da orta-yüksek ateşte pişirin ve jambonları tavadan alın. Ardından tavaya yumurtaları kırın ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene orta ateşte iki tarafını da pişirin. Tam buğday hamburger ekmeklerini pişirme kağıdın üstüne koyun. Ekmeklerin üzerine mango ezmesini sürüp jambon dilimlerini, yumurtayı ve peyniri de üzerine koyun ve ızgarada 2 dakika kadar kızartın.