3 yumurta
2 su bardak şeker
1 su bardağı Sana Yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kakao
muskat rendesi
Şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın sana yağınıda ekleyip birbiriyle karışana kadar çırpın. Sütü ekleyip karıştırın. Un , vanilya ve kabartma tozunu karışıma eleyin karıştırın.
Karışımın üçte birini ayırıp az olan kısma kakao ve muskat ekleyin. Kalana beyaz karışıma da hindistan cevizi ekleyin.
Yağlayıp unladığınız kek kalıbının altına beyaz karışımdan dökün üzerine kakaolu karışımdan ve tekrar beyaz karışımdan döküp iyice oturması için bir kaç kez yere vurun.
170 derecede hiç kapağını açmadan 30 dk pişirin daha sonra bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.