Tatlılarda sıklıkla tercih edildiği gibi yemeklerde de kullanılan çikolata hakkında ilginç bir sonuca varıldı. Çikolatanın ömrü uzattığı ortaya çıktı. Ayrıca düzenli olarak çikolata tüketiminin, ölümcül kalp hastalığı veya kanser riskini yüzde 16'ya kadar düşürdüğü ortaya çıktı.
Her yaştan insanın severek tükettiği çikolatayı daha çok sevmenize neden olacak araştırma sonucu bulunuyor. Haftada iki parça yemenin; şeker hastalığına yakalanma olasılığı, hiç yemeyenlere göre dört kat daha az olduğu sonucuna varıldı. Uzman isimler çikolata tüketiminin kötü kolesterolü ve kan basıncını düşürebileceği görüşünde. Ayrıca bilim insanları kakaodaki flavonoidler olarak bilinen bileşiklerin kan damarlarının sağlığını iyileştirdiğini ifade ediyor.
Maryland'deki ABD Ulusal Kanser Enstitüsü'nden Prof Jiaqi Huang, çalışmanın "düşük ila orta düzeyde çikolata tüketiminden kaynaklanan olumsuz sağlık sonuçlarına ilişkin endişeleri kısmen giderebileceğini" belirtti.
İngiliz Kalp Vakfı, çalışmanın kalp hastalığı riskini azaltmak için çikolata tüketmeyi önermek için yeterince net olmadığını belirtti. İfadelerinde ise şunlar yer aldı: "Ara sıra kendinizi şımartmak iyidir, ancak tek başına hiçbir yiyecek veya besin, genel olarak dengeli bir sağlıklı beslenmeden daha önemli değildir."