Bitkiler günümüze kadar birçok amaç ile kullanılmış olup hala kullanılmaya devam edilmektedir. Sadece yemek olarak değil, ilaç hammaddesinden, tıbbın çeşitli tedavi yöntemlerine kadar süregelen kullanılan maddelerdir.
Bitki çayları faydaları, içerisinde bulunan fitokimyasal bileşenler, vitamin ve minerallerden gelmektedir. Beslenme Danışmanı Yasemin Özen İpek konu hakkında bilgiler verdi.
Her bitkinin farklı faydası vardır fakat genel olarak özellikleri şu şekildedir:
Ginseng- Papatya; Anti stres
Kedi otu – Oğul Otu – Lavanta; Gevşeme
Sarı kantaron; Keyif
Biberiye; Sindirim sistemi ve konsantrasyon
Isırgan; İdrar söktürücü – Bağışıklık sistemi güçlendirici – Selülit giderici – karaciğer , böbrek temizleyici
Kuş burnu; Romatizma Ağrısı – Kötü Kolestrol – Kanser Önleyici – Bağışıklık – Soğuk Algınlığı – Şekere Karşı Koruyucu – Yüksek C Vit. – Antioksidan
Mısır püskülü; İdrar Söktürücü – Ödem Atıcı – İdrar Yolu Temizleyici
Kekik; Ağız İçi Yaralar -Öksürük- Hazımsızlık – Boğaz Ağrısı
Zencefil; Taşıt Tutması – Hamilelik Bulantısı – Yağlı Besin Sindirimi
Yasemin; Mide, diş, menstrüasyon dönemi ağrısı
Klor- kireç oranı düşük ve kaliteli içme suyu kaynatıldıktan sonra 1 dk dinlendirilir , çayını yapacağınız bitkinin yaprağı bir tutam eklenir. Sonrasında 10-15 dakika çayın demlenmesi ile birlikte tüketilebilir. Yaprakları süzüldükten sonra aynı gün içerisinde içilmesi gerekir.
Demlediğiniz oran ve içeceğiniz bitkiye göre değişmekte olup günde 1-2 ile 3-6 fincan arası tüketebilirsiniz bu tamamen içeceğiniz bitki türüne göre değişmektedir. Rahatlamak ve uyku sürecine destek olmak istiyorsanız uykudan 30 dk önce, sindirim sistemine iyi gelsin istiyorsanız yemeklerden 30-45 dk sonra 3 kez içebilirsiniz. Bitki çayını her gün haftalarca üst üste tüketmek böbrekler üzerinde yük oluşturacağı için arada bitkilerde değişiklik yapılmalı ve / veya ara verilmelidir.
*Tanı konulmuş bir rahatsızlığınız var ise hekiminize danışmadan kimsenin listesini uygulamayınız.