Karakuş tatlısı tarifi: Karakuş tatlısı nasıl yapılır?

Name: Karakuş tatlısı tarifi: Karakuş tatlısı nasıl yapılır?
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 30
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kase iri dövülmüş ceviz; Hamuru:; 1 yumurta; 1 bardak yoğurt; Yarım bardak su; 6 kaşık zeytinyağı; 2 bardak un; 1 kaşık sirke; 1 çay kaşığı kabartma tozu; Yarım çay kaşığı tuz; Şerbeti:; 2 bardak şeker; 2 bardak su; 1 kaç damla limon

15.08.2024 20:25

Şerbetli tatlıları ile meşhur Türk mutfağından bir lezzet: Karakuş tatlısı tarifi... Adı nereden geliyor bilinmez ama tarifi çok eskilere dayanıyor. Üstelik saray mutfaklarından çıkan bu lezzeti siz de kendi mutfağınıza sofranıza taşıyabilirsiniz.

Bayramlarda, çay sohbetlerinde yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz gibi sadece canınız tatlı istediği zaman da yapabileceğiniz karakuş tatlısı tarifini aşağıda görebilirsiniz. İsterseniz üzerini Antep fıstığı ya da dövülmüş ceviz veya file badem ile de süsleyerek servis edebilirsiniz.

TARİF

Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın.
Bir kapta hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.
Hamurdan 6 eşit parça kesin.
Hamurları dinlendirdikten sonra baklava hamuru kadar incelikte açın.
Hamurları katlayarak 4 cm eninde katlar oluşturun.
Şerit haline gelen hamurlar aralıklı olarak irice dövülmüş cevizler koyun.
Katlayarak kapattığınız hamurları kare kare kesin.
Her bir doldurulmuş hamuru kızgın ya da kızartın.
Tüm kızaran hamurları soğuk şerbete atın.
2 dakika bekletin.

Anahtar Kelimeler:

tatli
tarif

YEMEK

Karakuş tatlısı tarifi: Karakuş tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlıları ile meşhur Türk mutfağından bir lezzet: Karakuş tatlısı tarifi... Adı nereden geliyor bilinmez ama tarifi çok eskilere dayanıyor. Üstelik saray mutfaklarından çıkan bu lezzeti siz de kendi mutfağınıza sofranıza taşıyabilirsiniz.

MALZEMELER

TARİF