Karışık dolma tarifi: Karışık dolma nasıl yapılır?
Yaz kış tüketilebilen ve sunulabilen rengarenk dolmalar hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Hem pratik hem de çok lezzetli olan karışık dolma tarifi ve bu tarifi uygulamak için gerekli olan tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tarif Puanı
Kaç adet17
Hazırlık Süresi30dk
Pişirme Süresi40dk
Kalori/Adet240kal
Yazın zeytinyağlısı bolca tüketilen kışın daha çok yoğurt ile sunulan ve kıyma ile yapılan çeşit çeşit dolmalar aşağıdaki tarifle sofralarınıza geliyor! İşte yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz karışık dolma tarifi...
MALZEMELER
2 patlıcan
2 kabak
1 domates
8 dolmalık biber
İç harcı için:
300 gram kıyma
1 bardak pirinç
3 soğan
1 kaşık salça
1 domatesin içi
Yarımşar demet maydanoz ve dereotu
Birer çay kaşığı tuz, nane, kimyon, kekik, yenibahar, toz kırmızıbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
İç malzemeleri bir kapta karıştırın.
Patlıcan ve kabakları ikiye ayırarak içlerini oyun.
Domatesin içini çıkartın.
Biberlerin iç çekirdeklerini çıkartın.
Dolmaları iç harç ile yarılarına kadar doldurup geniş bir tencereye dizin.
Dolmaların yarısına ulaşacak şekilde bir bardak kaynar suyu tencereye boşaltın.