Bu karnabaharlı poğaçalar düşük karbonhidratlı oluşuyla mükemmel bir ekmek alternatifi.
1 su bardağı rendelenmiş karnabahar (1 baş karnabahar)
3 yemek kaşığı badem unu
4 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı ince deniz tuzu
1 yemek kaşığı susam (siyah ve beyaz)
1 çay kaşığı rendelenmiş kurutulmuş sarımsak
1 çay kaşığı rendelenmiş kurutulmuş soğan
1/2 çay kaşığı kalın deniz tuzu
(4 Kişilik - 40 dakika)
Fırını 200 derecede ısıtın ve fırın tepsisini hazırlayın.
Bir mutfak robotunda ya da bir rendede karnabaharı pirinç kıvamına gelene kadar rendeleyin.
Bir kasede yumurtaları, rendelenmiş karnabaharı, badem ununu, unu, sarımsak tozunu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kasede kalan süsleme malzemelerini karıştırın.
Karnabahar karışımını eşit büyüklükte toplar halinde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Süsleme malzemeleri karışımını üzerlerine serpin ve hafifçe bastırın.
30 dakika altın rengini alana kadar pişirin.
Tercihe bağlı: Daha gevrek olması için tepsiden alın ve çörekleri 3 dakika yüksek ısıda doğrudan fırın rafında pişirin.
Tepsiden alın ve soğutma tepsisinde soğutmaya bırakın.
Yemeklerin yanında ekmek olarak ya da tek başına servis edebilirsiniz.