Kazandibi tarifi: Kazandibi nasıl yapılır?

Türk mutfağının enfes sütlü tatlılarından biri de birçok ünlü pastanenin menüsünde de görebileceğiniz kazandibi tarifidir. İsterseniz siz de kendi mutfağınızda aşağıdaki tarife göre bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç porsiyon 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 35dk
Kalori/Porsiyon 490kal

Kazandibi tarifi için aşağıdaki tarif adımlarını ve malzeme listesini kullanabilirsiniz. İsterseniz daha fazla sayıda kişi için hazırlayabilir, bunun içinde malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Bu tatlıyı her öğünde tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 7 bardak süt
  • 1 çay bardağı pirinç unu
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 bardak şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 kaşık tereyağı
  • 4 kaşık pudra şekeri

TARİF

  • Bir kasede 2 bardak sütü, şekeri, nişastayı, pirinç ununu ekleyip karıştırın.
  • Geniş bir tencereye kalan sürü ve şekeri ekleyerek kaynatın.
  • Kasedeki karışımı tencereye ekleyin.
  • Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  • Muhallebi koyulaşınca vanilyayı ekleyin.
  • Köşeli bir cam fırın kabına tereyağı sürün.
  • Üzerine pudra şekeri serpin.
  • Tepsiyi ocakta çevirerek içinde karışım karamelize olana dek yakın.
  • Üzerine muhallebiyi ekleyin.
  • Dolapta soğutun.
Anahtar Kelimeler: