Keçi peynirini sevenler için bulunmaz bir tarif! Özellikle formunuza dikkat ediyorsanız kahvaltı ya da ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
300 gr keçi peyniri
1 yemek kaşığı kıyılmış nane
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kıyılmış kırmızı soğan
göz kararı tuz ve karabiber
(1 Kişilik - 10 dakika)
Keçi peynirini nane ile karıştır.
Yumurta, kırmızı soğan, tuz ve karabiberi çırp; orta boy tavaya dök ve 1-2 dakika pişir.
Peynirli karışımı omletin yarısına serpiştirip diğer yarısını spatula yardımıyla üzerine kapat. Sevdiğin kıvama gelince ocaktan al.
Omlette mantar sevenler, bu tarife ekleyebilir.