Özellikle kaşarlı poğaça sevenler mozzarella peynirli bu tarife bayılacak!
125 gr un
125 gr kepekli un
150 gr Bizim Yağ margarin
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
15 gr maya
15 gr toz şeker
25 ml su
5 gr tuz
200 gr mozzarella peyniri
5 dal dereotu
(4 Kişilik - 40 dakika)
Tezgaha unu alın ve ortasını açın. Mayayı su ile açın. Rende mozzarella peyniri hariç diğer malzemeleri unun ortasına koyun ve ortadaki malzemeleri elinizle yoğurun.
Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Her parça hamuru yuvarlayıp ortalarını bastırın.
Başka bir kapta kıyılmış dereotu ve rende mozzarellayı karıştırın.
Hamuru elinize açtıktan sonra ortasına koyup katlayın. 170 derecede 25 dk pişirin. Afiyet olsun.