İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Kerebiç tarifi: Kerebiç tatlısı nasıl yapılır?

Kökeni Orta Asya’daki Türk boylarının dönemine dayanan kerebiç tatlısı, Osmanlı saray mutfaklarından geçip günümüze ulaşmayı başarmış bir lezzettir. En çok Adana ve Mersin’de yapılan bu tatlıyı isterseniz siz de evinizde, kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilir, tarifini ve gerekli malzemeleri de aşağıda bulabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç adet 12
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/Porsiyon 310kal

Tarihi çok eskilere dayanan yöresel lezzetlerden biri de Kerebiç tatlısıdır. Yapımı zor gibi görünse de aslında kolay ulaşılır malzemeleri vardır ve de tarifi oldukça pratiktir. İşte kısa süre içinde hazırlayıp servis edebileceğiniz kerebiç tarifimiz:

MALZEMELER

  • 100 gram tereyağı
  • 1 bardak irmik
  • 1/4 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 bardak un
  • İçi için:
  • 1 yemek şeker
  • 1 bardak Antep fıstığı

TARİF

  • Derin bir kapta hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurun.
  • Streç filmle sararak 1 saat kadar bekletin.
  • İç malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.
  • Bekleyen hamurdan parçaları alın ve elinizle şekillendirerek çukurlaştırın.
  • Her bir parçaya iç malzemelerden koyun ve kapatın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tatlıları dizin.
  • 180 derece sıcaklıkta 20 dakika kadar pişirin.
  • Arzuya göre pudra şekeri ve krem şanti ile servis edin.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA