Dün İstanbul Cevahir Oteli’nde düzenlenen Dünya Gıda Günü’nde Kerevitaş’ın ödülünü Genel Müdür Ergün Akkaya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’den aldı.
2012 yılının en başarılı kuruluşlarından biri olan Kerevitaş, dondurulmuş gıda ve konserve ton balığı konusunda Türkiye’nin lider üretici konumunda. 1969 yılında kurulan şirket, dondurulmuş gıda ile Türkiye'yi tanıştırmakla kalmadı, SuperFresh markası ile dondurulmuş gıdayı eş anlamlı hale de getirdi.
Kategori kaptanı SuperFresh
Başlangıçta deniz ürünleri odaklı olarak kurulan şirket, 42 yıl içinde ürün portföyünü dondurulmuş pizza, milföy, tatlı, patates, kroket, hamur ürünleri, sebze/meyve çeşitleri ve konserve olarak sebze/meyve, su ürünleri (ton balık) çeşitleri ile 300’ün üzerine çıkardı.
Bulunduğu kategorilerde, kategori kaptanlığını üstelenen Kerevitaş’ın liderliğinde evlerde tüketilen dondurulmuş gıda ürünleri, son iki yılda yüzde %20lik bir büyüme ile 296 milyon liralık bir Pazar büyüklüğüne ulaştı. Ev dışı tüketimle bu pazarın 700 milyon lirayı bulduğu öngörülüyor. Pazarın beklentilerini karşılamak için son 3 yılda 90.5 milyon liralık üretim yatırımı gerçekleştiren ve bu yatırımın 67 milyon lirasını aktif hale dönüştüren Kerevitaş, son bir yılda da 21 adet yeni ürünü tüketicilerin beğenisine sundu.
Sektöründe lider olan Kerevitaş'ın toplam aktiflerinin 2010 yılında 181 milyon lira iken, yılda ortalama %45 büyüyerek 2012 yılsonunda yaklaşık 382 milyon lirayı bulması ve ayrıca 2010 yılında 179 milyon lira olan net cirosunun yıllık ortalama %20 büyüme ile 250 milyon lirayı bulması öngörülüyor.
Sürdürülebilir istihdam
Kerevitaş bugün, Bursa Akçalar’da 220 bin metrekarelik alanda 70 bin metrekarelik kapalı alanda 7 ayrı üretim tesisinde faaliyet gösteriyor. Tüm bu üretim faaliyetleri için 1.160 çalışanı bulunan Kerevitaş, hammadde temini için 264’ü sözleşmeli, toplam 770 çiftçinin 23.400 dönümlük arazisinde üretim yaptırıyor. Kerevitaş, bu anlamda da Türkiye gıda sektörünün etkili istihdam sağlayan kuruluşlarından biri durumunda.
Tarladan tabağa her şey kontrol altında
ISO 9001, ISO 22000, BRC, TSE Uygunluk Belgesi, Helal Sertifikaları olmak üzere etkili kalite güvence uygulamaları ile yılda yaklaşık 60.000 ton gıda hammadde işleyen Kerevitaş, yıllık toplam 50.000 ton ürün üretimi gerçekleştiriyor. Kerevitaş, 34 kişilik kalite ekibi ile tarladan tabağa tüm üretim süreçlerini GDO analizleri, ağırmetal analizleri, hammadde, proses sürecinde ve bitmiş ürünlerde ürüne özel fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan titiz bir süreçten geçiriyor.