Kestaneli pilav tarifi: Kestaneli pilav nasıl yapılır?

Türk ziyafet sofralarının olmazsa olmazlarından pilavı sade, arpa ya da tel şehriyeli yapabileceğiniz gibi farklı malzemelerle ve tariflerle de renklendirebilirsiniz. Özel günlerde, yemek davetlerinizde ya da yılbaşı akşamı hazırlayacağınız sofralarda servis edebileceğiniz kestaneli pilavı da deneyerek menünüze değişiklik katabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/100gram 140kal

Her türüyle sofraların vazgeçilmezi, ana yemeklerin en sık tercih edilen eşlikçisi olan pilavı bir de kestaneli deneyin. Gerekli olan malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda bulabilir, bu adımları uygulayarak farklı bir pilav yapıp menünüzü renklendirebilirsiniz:

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1,5 bardak pirinç
  • 1 tane soğan
  • 1 kase temizlenmiş ve pişirilmiş kestane
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • 3 bardak kaynar su

TARİF

  • Bir tencerede yağları ve yemeklik doğranmış soğanları pişirin.
  • Soğanlar pembeleşince fıstıkları ekleyin ve kavurun.
  • Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Baharatları ekleyin.
  • Pişmiş kestaneleri de ekleyin ve karıştırın.
  • En son kaynar suyu ekleyin ve kapağını kapatarak demlenmeye bırakın.
Anahtar Kelimeler: