TRABZON (İHA) - Fazla kilo sorunu bulunan kişilere, kilolarından kurtulmaları için yulaf çorbası öneriliyor.
Eyüboğlu Baharatçılık sahibi Şemsettin Eyüboğlu, yulafın az kalorili olması nedeniyle kilo aldırmadığını, bunun yanında tıbben kanıtlanmış birçok faydasının da bulunduğunu söyledi. Yulaf unundan hazırlanmış çorbadan sabahları bir kase içen insanlarda sindirim sisteminin çalışmasının kolaylaştığını belirten Eyüboğlu, "Zaten kilo sorunu bulunan kişilerin sindirim sistemleri normal olarak çalışmamaktadır. Yani bu insanların bağırsaklarında sorun vardır. Bu nedenle doktorlar reçetelerinde, bu tür sorunlar için yulaf unundan kullanılmasını önermektedir. Çünkü yulaf unu bağırsakların çalışmasını kolaylaştırıcı bir etkiye sahiptir" dedi.
Yulaf çorbasının hazırlanmasının un çorbasından farklı olmadığına, ancak öğütülerek un yapılan yulafın kabuk kısmıyla kullanılması gerektiğine işaret eden Eyüboğlu, "Yulaf unundan yapılmış bu çorbayı tüketen kişilerde 4-6 hafta içinde kolestrol oranlarında yüzde 30-40, kan şekeri oranların da yüzde 10-15 oranında düşüş kaydedilmiştir. Yulaf çorbası, ayrıca kan basıncını dengelediği için yüksek tansiyonu düşürdüğü gibi, çok miktarda et ürünleri tüketen insanlarda rastlanan Gut Hastalığı'nın tedavisinde de kullanılmaktadır" diye konuştu.
Ayrıca yeşil yulafın tendürünü (bitkilerin alkol içinde çözülmesiyle elde edilen kısmı) tüketen kişilerin sigara ve alkolü daha çabuk bıraktıklarını kaydeden Eyüboğlu, yulaf tendüründen günde 3 tatlı kaşığı kadar kullanan insanlarda bunun etkisinin kanıtlandığını ifade etti.