Brownie diye hep çok ağır ve de kalorili olacak değil ya! Eğer istersek kendimize unsuz yeni bir brownie lezzeti yaşatabiliriz. Hem de kalorisi en düşüğünden, en kilo aldırmayanından, en hafifinden ama bir o kadar da en lezizinden. O zaman buyrun tarife...
3 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
125 gr tereyağı
1 adet muz
1 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ya da bir kaç damla vanilya esansı
(4-5 Kişilik - 45 dakika)
Yumurta ve esmer şeker çırpılır.
Kakao, kabartma tozu, vanilya, 1 adet ezilmiş muz ve eritilmiş tereyağı da eklenerek tekrar karıştırılır.
Tabanına yağlı kağıt serilen kek kalıbında 180 derecede (önceden ısıtılmış) 35 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Kakaolu sos ve bitter damla çikolata parçacıkları ile servis yapabilirsiniz. Kakaolu sos tarifi; 1 çay bardağından az suyu tencereye koyun. 2 çorba kaşığı esmer şeker ve 3-4 çorba kaşığı kakao ekleyerek hepsini pişirin. Pişen sosu kekinizin üzerine döküp, üzerini dilediğiniz gibi süslemek size kalmış.