Kır mantarları ihraç ediliyor

BALIKESİR (İHA) - Balıkesir'in Kepsut İlçesi'nde yetişen kır mantarları ülkeye döviz getiriyor. Yeşildağ Köyü'nün bulunduğu dağ eteklerinde yetişen dil (palet), boran ve ay cinsi mantarlar, başta İngiltere olmak üzere Fransa, İtalya ve Almanya'ya ihraç ediliyor. Yeşildağ köylülerinin geçim kaynağı olan mantarlar, ilkbahar ve yaz mevsiminde olmak üzere yılda 2 defa toplanıyor. Günde 2-2.5 ton toplanan mantarlar, Çanakkale'de işlendikten sonra Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Halk dilinde "ay mantarı" diye anılan ve sadece geceleri ay ışığında yetişen ay mantarları, 1.5 kiloluk ağırlıklarıyla dikkat çekerken, boran mantarı ise parfüm sanayii ile salatalarda kullanılıyor. Palet cinsi dil mantarları da yemeklik olarak değerlendiriliyor.

Reklam
Reklam

Köylüler, kilosunu 800 bin ile 1 milyon lira arasında sattıkları mantarlara Avrupa ülkelerinden talep gelmesinden memnun kaldıklarını söylediler. Yeşildağlılar, "Bizim mantarlar Avrupa Birliği'ne çoktan girdi. Yabancı ülkeler mantarları paylaşamıyor" diye konuştu.