Kır pidesi tarifi: Kır pidesi nasıl yapılır?

Türk mutfağına has lezzetlerden biri olan, çeşitli cemiyetlerde, düğünlerde, mevlit gibi etkinliklerde tüketilen ve sunulan kır pidesini evde kendi mutfağınızda da kolayca yapabilirsiniz. Birkaç püf noktasına uyduktan sonra enfes kır pideleri hazırlayabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç adet 8
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 15dk
Kalori/Porsiyon 400kal

Kır pidesi tarifimizi aşağıda görebilirsiniz. İsterseniz daha fazla kişiye daha fazla adet yapmak için malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Ayran ya da farklı sıcak ve soğuk içecekler ile birlikte misafirlerinize servis edebilir ya da öğünlerde tüketebilirsiniz.

MALZEMELER

  • İçi için:
  • 1 çay bardağı yağ
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber, kırmızıbiber ve tuz
  • 1 yeşil biber
  • Hamuru:
  • 2 bardak ılık su
  • Yarım bardak süt
  • 1 paket maya
  • 1 kaşık şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 kaşık yağ
  • 6 bardak un

TARİF

  • Hamuru için öncelikle hamur malzemelerini bir kapta birleştirin ve yoğurun.
  • Hamuru mayalanması için kenarda bekletin.
  • İç malzemelerini bir tavada pişirin.
  • Mayalanmış olan hamuru 8 bezeye bölün.
  • Her bir bezeyi açarak şekillendirin.
  • İçlerine kıymalı harçtan sürün.
  • İki tarafından birleştirin ve kapatın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine biraz su sürün.
  • Sıcak fırında 20 dakika en yüksek ısıda pişirin.
Anahtar Kelimeler: