Çilek, mevsimi gelmesiyle tezgahlarda yerini almaya başladı. Favori meyvelerden biri olan çilek, yenilmeden önce iyice temizlenmelidir. Çilek sirke veya tuzlu suyla temizlenebilir. İşte yöntemleri...
2 bardak suya 2 çay kaşığı tuz atın. Ardından .ilekleri suya atın ve 4-5 dakika bekletin. Duruladıktan sonra tüketebilirsiniz. Eğer çileği suda fazla bekletirseniz çilek yumuşayacaktır.
Bir kâseye 1 su bardağı beyaz sirke veya elma sirkesiyle 8 su bardağı su doldurun. Ardından çilekleri suda 4-5 dakika kadar bekletin. Bu sayede çilekteki kiri ve bakterileri yok edeceksiniz. Çileği sirkeli suda beklettikten sonra süzün ve soğuk sudan geçirin. Hemen tüketmeyecekseniz kağıt havluyla kurulayın ve o şekilde dolaba koyun.