Red velvet kurabiyesi olarak bilinen bu tarife biz kırmızı buruşuk kurabiye adını verdik.
100 gr tuzsuz tereyağ
50 gr esmer şeker
50 gr toz şeker
1/2 çay kaşığı vanilya tozu
1 adet yumurta sarısı
150 gr un
75 gr ceviz
2 damla kırmızı gıda boyası
(8 Kişilik - 30 dakika)
Tereyağı, yumurta sarısı, esmer ve toz şeker ile unu iyice karıştıralım.
Karışıma vanilya tozu, cevizi ve gıda boyasını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kurabiye hamurundan her biri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar oluşturup 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Servisini çilek ve pudra şekeri ile yapabilirsiniz.