"Kırmızı süpriz"i öğle veya akşam öğünlerinde ana yemeklerin yanında veya kahvaltılarda tercih edebilirsiniz.
2 adet kırmızı dolmalık biber
2 dilim az yağlı beyazpeynir
1 adet orta boy domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kapari
10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
(2 Kişilik - 5 dakika)
Dolmalık biberin kapağını kesin ve içini boşaltın.
Küp küp doğranmış kabuksuz domates; ufalanmış peyniri, kapari ve zeytinleri 2 biberin içerisine eşit şekilde bölüştürün.
Baharatı da ekleyip 180 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Yüksek likopen içeriğiyle kanser düşmanı olan bu tarifin bir porsiyonu günlük C vitamini ihtiyacının tamamını, B6 vitamini ihtiyacınızın yarısını karşılamış olacaksınız.