Bursa’nın Keles ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhananın hazırlıklarına başlandı.Keles’te vatandaşlar, kışın vazgeçilmez çorbalarından olan tarhananın hazırlıklarına başladı. Keles ilçesine bağlı Gököz mahallesinde yaşayan Şerife Demir, kışın soğuk günlerinde pişirilen enfes tarhananın tadına doyum olmadığını belirtirken, “Köydeki komşularımızla imece usulü toplaşarak tarhanamızı yapıyoruz. Şehirlerde tarhana yapamayan sevdiklerimize de hediye ediyoruz. Hamura kırmızı biber, domates ve soğan kattıktan sonra 1-2 gece bekletiyoruz. Sonrasında da hamuru parçalara ayırıyoruz. Böldüğümüz hamuru fazla güneş görmeden kurutup, elekten geçiriyoruz. En son da güneşte bekleterek kurutuyor sonrada toprak küplerimize koyuyoruz” diye konuştu.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz