Kişnişli Ispanak Kavurması nasıl hazırlanır?
Malzemeler
1 kg Ispanak
1 diş sarımsak
50 gr kişniş(irice dövülmüş)
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı
1- Ispanakları yıkayıp doğradıktan sonra tencereye koyun, biraz su ilave edip haşlayın.
2- Haşlanmış ıspanakları bir kenarda süzülmesi için bekletin.
3- Tencereye yağı koyup eritin, içine kıymayı ilave edip kavurun.Dövülmüş sarımsak ve dövülmüş kişnişi üzerine ekleyin.
4- Daha sonra süzülen ıspanakları avucunuzda sıkarak suyunu iyice sıkın.Ispanakları ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edin, sıcak olarak pirinç pilavı eşliğinde servisini yapın.
Afiyet Olsun.