Hellim peynirli hem hızlı hem de pratik bir salata!
1/2 -- göbek marul
8 adet kiraz domates
1/2 demet roka
150 gr hellim peyniri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
(4 Kişilik - 30 dakika)
Marulu ve roka yapraklarını bol suyla yıkayın. Suyunun süzülmesi için süzgece alın. Suyu süzülünce iri parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alın.
Kiraz domatesleri ortadan ikiye bölerek aralara yerleştirin.
Tereyağını tavada eritin. Hellim peynirini 1 cm kalınlığında dilimleyerek tavaya dizin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın.
Kızarmış peynir dilimlerini salatanın üzerine dizin.
Limonun suyunu sıkıp zeytinyağı ve tuz ile karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.