Lezzetinin yanında doyurucu olmasıyla da öne çıkan bu enfes yiyeceği pratik şekilde hazırlayabilir, aile üyelerinizin yüzünü güldürebilirsiniz. Yapımı uzun süren yemeklerle uğraşmak istemiyor, leziz bir aperatifle karnınızı doyurmak istiyorsanız köfte ekmek harika bir seçenek! Sokak köftesine taş çıkaran, tadıyla kendisine hayran bırakan köfte ekmek tarifi için hazırsanız başlayalım!
Köfte ekmek hazır bile! Afiyet olsun.
Türk mutfağının özel içeceklerinden olan ayran, her türlü yemeğin veya aperatifin yanına yakışabiliyor. Bol köpüklü ayranınızı kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Köfte ekmeği en iyi şekilde tamamlayan ayranın bol köpüklüsü daha da makbuldür. Bunun için 4 yemek kaşığı yoğurdu, 400 ml suyu, 2 yemek kaşığı sütü ve tuzu hazırlayın. İlk önce yoğurdu blender ile iyice çırpın. Üstüne sütü, tuzu ve suyu ilave edin. Köpük oluşturana kadar çırpmaya devam edin. Ayranı bardağa alın ve isteğe göre buz ekleyin. Artık bol köpüklü ayran eşliğinde nefis köfte ekmeğinizi afiyetle tüketebilirsiniz!