Kelimelerin yaşamımız üzerindeki etkileri göz önüne alındığında araştırma konusunda heveslenmek ve anlamlarını merak etmek kaçınılmazdır. Köfterlik kelimesi de duyulduğu zaman anlamı hakkında merak uyandırabilir. Bu noktada Türk Dil Kurumu’nun yaptığı değerlendirmelere başvurulur. TDK'nın sürdürdüğü çalışmalarla belirlenen Köfterlik kelimesinin anlamı nedir?
Köfterlik TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
sıfat Köfter yapmak için ayrılan (üzüm veya şıra)