Kolay ve lezzetli mantarlı risotto tarifi! Zuhal Topal'la Yemekteyiz mantarlı risotto nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Mantarlı risotto İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biridir. Tavuk suyu, mantar, parmesan gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, görüntüsüyle iştah kabartıyor. Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında hazırlanan mantarlı risottonun tarifi ve malzemeleri araştırılmaya başlandı. İşte mantarlı risotto tarifi ve malzemeleri...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 2
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 350kal

Mantarlı risotto, akşam veya öğle yemek sofranızda gönül rahatlığıyla yer verebileceğiniz bir tarif... Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz, yaklaşık 15 dakikada hazırlanan bu lezzetin tarifi de oldukça pratik. İşte mantarlı risotto tarifi ve malzemeleri...

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet soğan
  • 750 ml tavuk suyu
  • 160 gr Arbario pirinci
  • 1 kase mantar
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş / toz parmesan
  • Zeytinyağ

TARİF

  • Tavuk suyunu kaynatın.
  • Tereyağı eritin ve kare kare doğradığınız soğanları kavurun.
  • Pirinçleri de ilave edip karıştırın.
  • Tavuk suyunu 1 kepçe koyup karıştırmaya devam edin.
  • Ardından, sonrası tavuk suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin
  • 3 kepçe tavuk suyu emildiğinde mantarları ekleyip karıştırın.
  • Tavuk suyu bitene dek devam ediyoruz.
  • Zeytinyağını üzerinde gezdirin.
  • Afiyet olsun...
Anahtar Kelimeler: