Kornişon Salatalıkta İkinci Dönem

Ödemiş Ovasında kornişon salatalığın ikinci sezonu yakında başlayacak. Geçen yılki gibi bu yıl da bir numara kornişon turşuluk salatalığın kilo fiyatı 1 TL 75 kuruş olarak belirlenirken, iki numara 67,5 kuruş ve üç numara ise 35,5 kuruş olacak.Ödemiş’in Kaymakçı, Emirli, Çaylı, Köfündere, Orhangazi, Kurucuova, Bucak gibi mahallelerin önemli üretim ürünü olan kornişon turşuluk salatalıkta ikinci dönem önümüzdeki hafta açılacak. Geçen yıllara göre fiyatın aynı olduğunu söyleyen üreticiler yurt dışı pazarının sıkıntılı olmasından dolayı iç piyasada salatalığı işleyen tüccar ve fabrikaların salatalık eleklerini sıklaştırdığını belirtti.Bahar sezonunda ilk hasadı yapılan ürünler ise Çaylı Mahallesinde eleklerden geçirilerek numaralandırıldı. Buna göre bir numara kornişon turşuluk salatalığın kilo fiyatı 1 TL 75 kuruş olarak belirlenirken, iki numara 67,5 kuruş ve üç numara ise 35,5 kuruştan sezon açılmıştı. Güz döneminde de aynı fiyatların olacağın söyleyen üreticiler, üründe verimin güzel oluğunu belirterek üreticinin yüzünün güleceğini dile getirdi."Verim iyi olacak"Salatalıkların yetişme döneminde olduğunu söyleyen üretici İrfan Appak, "Bölgede Emirli başta olmak üzere Bucak, Kaymakçı, Çaylı, Köfündere ve Orhangazi Mahallelerimizde çiftçilik yapan üreticilerimizin en başta ürettikleri ürün arasında yer alan kornişon turşuluk salatalık sezonumuzun ikinci dönemi yakında başlayacak. Şuan için salatalıklarımız yetişme döneminde. Verimin güzel olacağı tarlaların iştahından belli oluyor. Verim iyi olacak. Geçen yıllara göre bu yıl fiyatlar hemen hemen aynı olsa da üreticimiz çok da üzülmeyecek. Bu dönemde yurt dışı pazarında yaşanan sıkıntılar küçük de olsa salatalık piyasasını da etkiledi. Etkisi ise salatalık eleğinin sıklaştırılmasından dolayı yaşanıyor. Yerli tüccar ya da fabrika elekleri iyice sıklaştırılmasını talep ediyor buna bağlı olarak da bir numara salatalık elekten az çıkıyor. En çok para kazanan salatalık da bir numara olduğu için hafif de olsa mağduriyet yaşanıyor. Ancak diğer tarımsal ürünlere göre salatalık üreticimizi üzmüyor. Bahsi geçen mahallelerimizde aile çiftçiliği yapan ailelerimiz salatalıktan geçimlerini sağlıyorlar. İlk sezonumuzda belirlenen fiyatlar üzerinden sezon devam eder. İkinci dönem dediğimiz güz döneminde fiyatlar aynı olacak. Sezonumuz şimdiden hayırlı uğurlu olsun" dedi.