Kübbülmüşviyye tarifi: Kübbülmüşviyye nasıl yapılır?

Mutfağı dünyaya mal olmuş Kilis’ten efsane bir lezzet: Kübbülmüşviyye... Coğrafi işareti de bulunan kübbülmüşviyye tarifini siz de evde kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 350kal

Kübbülmüşviyye tarifini aşağıda bulabilir, verilen malzemeler ile siz de bu eşsiz lezzeti kendi sofranıza taşıyabilirsiniz. Pratik yapım aşamaları olan bu tarifle hem farklı hem de enfes bir yemek hazırlayarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 2 bardak ince bulgur
  • 200 gram iç yağı
  • 200 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber

TARİF

  • Soğanı yemeklik doğrayın.
  • Bir tepsiye bulgurları aktarın.
  • Soğanları ekleyip karıştırın.
  • Baharatların yarısını da ekleyin ve karıştırın.
  • Etleri ekleyip yoğurun.
  • Başka bir kapta iç yağı ile baharatların kalanını ekleyin.
  • Bulgur kıvam alınca elinizle şekil verin.
  • İçlerine harçtan koyun ve kapatın.
  • Fırında ya da kızgın yağda pişirin.
Anahtar Kelimeler: