300 gram kadayıf
6 kaşık toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
MUHALLEBİSİ İÇİN
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Öncelikle bu malzemeleri (ceviz hariç) büyük bir teflon tencerede yakmadan iyice kavurun.
Rengi dönünce cevizi ekleyip altını kapatın.
Muhallebi için krem şanti hariç tüm malzemeyi karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi soğuyunca krem şantiyi ekleyip çırpın.
Tatlıyı bir sıra kadayıf bir sıra muhallebi olarak yayın.
Muhallebi soğumadan dökmeyin, kadayıfı yumuşatabilir.