110 gram Sana Margarin
1 su bardağı un
150 gram mısır nişastası
Yarım su bardağı pudra şekeri
3-4 yemek kaşığı marmelat
1 adet yumurta
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz
110 gram Sana margarini, üzerine yarım su bardağı pudra şekerini ilave edip çırpıcı ile iyice karıştırın. Yumurta ve vanilini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yarım çay kaşığı tuz ve 150 gram mısır nişastasını malzemelere ekleyin.
Unu ekleyin. Toplamda 1 su bardağı un ilave edin. ilk önce yarısını ilave edip yoğurun. 2 dakika sonra kalanı ilave edin.
kulak memesi kıvamında hamur elde edince streç filme sarıp buzdolabına kaldırın, 30 dakika bekletin.
Dinlenen kurabiyelere oval şekil verin. Sonra hamurun bir ucuna çatal ile basıp iz bırakIN ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın.
180c derece fırında 10-15 dakikada üzeri kızarmamasına dikkat ederek pişrin.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğuması için biraz bekleyin. Kurabiyelerin altına marmelat ya da reçel sürüp birbirine yapıştırın.
Son olarak hazırladığınız kedi patisi kurabiyelerin çatal basmadığınız ucunu benmari usülü erittiğiniz çikolataya batırın.