Tencereyi biraz kızdırıyoruz. Önceden yıkanmış olan etin suyunu kullanmamız gerekiyor. Fazladan başka bir suya ihtiyacımız yok. Etleri tencere alıyoruz. Şuan için yağ koymamıza gerek yok. Kendi suyu ile pişiriyoruz. 15 dakika kadar etin kendi suyunu çektiriyoruz. Margarin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırıyoruz.