Zaman zaman evde, sokakta, sosyal mecralarda ya da televizyonda karşılaşılan Kuridite kelimesi, Türk dilinin öne çıkan kelimeleri arasında bulunur. Kelime anlamları araştırılırken TDK'nın açıklamaları önemsenir. Kurum tarafından yürütülen çalışmalarda görev alan kişiler, her kelime için ayrı incelemelerde bulunur. Yapılan araştırmalar sonucunda Kuridite kelimesi ne anlama gelir sorusunun yanıtı da ortaya çıkmıştır.
Kuridite TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Sebzelerin pişirilmeden dilimlenmesiyle hazırlanan, sade veya soslu olarak ana yemeklerden önce sunulan hafif yiyecek