Islak kek, herkesin her zaman tercih edebileceği bir kek olmuyor. Buna karşılık kuru kekin her daim çok rahat bir şekilde tüketildiğini ve ara öğünler ile çaylara çok güzel bir şekilde eşlik ettiğini söyleyebiliriz. Evinizde neredeyse mutlaka bulunan malzemeler ile hazırlayacağınız kuru kek, pratik tarifi ile hızlıca bir tatlı ve doyurucu bir şeyler hazırlamak istediğinizde kolayca yardımınıza koşabilir. Özellikle pek çok farklı çeşidin bulunduğu ikram tabaklarında da vazgeçilmez bir hamur işi olduğunu da belirtmek gerek kuru kekin.
Dilerseniz kek tarifini uygularken kakao kullanmayabilirsiniz. Eğer şekilli ve iki lezzetli bir kuru kek hazırlamak istiyorsanız, kakao kullanabilirsiniz. Yine keke farklı bir aroma vermek için kek hamurunun içine bir miktar limon kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.