Şanlıurfa’da sık tüketilen kurutulmuş sebzelere, şehir dışından gelenler de büyük ilgi gösteriyor.
Şanlıurfalı kadınların evde yapıp kuruttuğu ve tezgahlarda yerini alan kurutulmuş sebzeler, Şanlıurfa’ya gelen turistlerden de yoğun ilgi görüyor. Kurutulmuş sebze satan esnaf, "Sadece Urfalılara satmıyoruz. Her şey doğal olduğu için gelen yabancılar da bu ürünlere büyük ilgi gösteriyor. Her gelen muhakkak alıyor. Kurutulmuş sebzelerden nasıl yemek yapıldığını bilmeyen bazı müşteriler tarifini bile soruyor bize. Özellikle yaz yağmuru alan bölgelerde sebzeleri kurutmak zor olduğu için, bizden sipariş edenler bile oluyor. Yani gelen sadece gezmeye gelmiyor alışverişe de geliyor" diye konuştu.
Kurutulmuş sebzeler, yazın Şanlıurfalı kadınlar tarafından hazırlanıyor. Temmuz-ağustos ayında çuvallarla sebzeleri alan Şanlıurfalı kadınlar, temizleyip kuruttukları sebzeleri esnafa satıyor. Kış öncesinde özellikle Balıklıgöl civarındaki esnafın tezgahlarında yerlerini alan kurtulmuş sebzeler, doğal oldukları için ilgi görüyor.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz