İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Kuzu yürek dolması tarifi: Kuzu yürek dolması nasıl yapılır?

Sakatat tarifleri arasında yer alıp, çok sevilen tariflerden biri olan kuzu yürek dolması lezzeti ve besin değeri ile de dikkat çeken bir yemektir. İç pilav ile birlikte servis edilen bu lezzetin yapılması da bilinenin aksine oldukça kolaydır.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 60dk
Kalori/Porsiyon 475kal

Kuzu yürek dolması tarifini siz de aşağıdaki verilen malzemeler ile kendi mutfağınızda kolaylıkla pişirebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi yemek davetlerinizde de sunabilirsiniz. İşte kuzu yürek dolması tarifi ve gerekli malzemeler:

MALZEMELER

  • 6 kuzu yürek
  • 1 bardak yıkanmış pirinç
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 2 kaşık dolmalık fıstık
  • 1 soğan
  • 2 kaşık kuş üzümü
  • 1 bardak su
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Sosu:
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 bardak kaynar su
  • 1 çay kaşığı tuz

TARİF

  • Yürekleri temizleyin ve içlerini oyun.
  • Suda bekletin.
  • İç pilavı hazırlamak için tencerede yağı ısıtın.
  • Soğanları ince doğrayarak tencereye atın ve kavurun.
  • Fıstıkları ekleyip kavurun.
  • Pirinci ekleyip kavurun.
  • Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
  • Su ekleyin.
  • Kapağı kapalı kısık ateşte suyu çekene dek pişirin.
  • Yürekleri pilavla doldurun.
  • Ağızlarını kurdan ya da ip ile sabitleyin.
  • Sos tenceresinde yapı eritin ve sos malzemelerini ekleyip karıştırarak pişirin.
  • Tencereye yürekleri dizin.
  • Sosu üzerine dökün.
  • Yarım saat kadar pişirin.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA