Lahana turşusu tarifi: Lahana turşusu nasıl yapılır?
Dışarıdan hazır turşu almak yerine evde kendi turşunuzu yapmayı seçenlerdenseniz lahana turşusu tarifimiz tam size göre! En tazesinin mevsiminde bulunduğu lahanadan aşağıdaki tarife uyarak lezzetli bir turşu elde edebilirsiniz.
Tarif Puanı
Kaç kavanoz1
Hazırlık Süresi30dk
Pişirme Süresi0dk
Kalori/Porsiyon246kal
Hazırını alıp tüketmek yerine evde kendi mutfağında yaptığınız ürünleri tüketmeyi tercih edenlerdenseniz aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını uygulayarak lezzetli bir lahana turşusu yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
1 lahana
3 kaşık kaya tuzu
2 havuç
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 bardak üzüm sirkesi
2 litre su
1 çay kaşığı limon tuzu
TARİF
Lahanaları temizleyin ve yapraklarını ayırarak doğrayın.
Kaya tuzu ekleyerek tuzla birlikte ovun.
Temiz ve geniş bir kavanoza lahanaları bastırarak yerleştirin.
Aralarına havuçları da dizin.
Diğer malzemeleri de karışık olarak yerleştirin.
Üzerine lahanaların üzerini geçecek şekilde su koyun.