Dilimiz, çok sayıdaki kelime ve kurallarla şekillenir. Duygularımızı ifade etmemizi, derdimizi anlatmamızı, sosyalleşmemizi ve yaşamımızı sürdürmemizi sağlayan kelimeler aynı zamanda kültürel bir değer olarak da kabul edilir. Yıllarca süregelen bir kültürün parçası olarak görülen Türkçe dilini oluşturan kelimeler arasında Lakerda kelimesi de bulunur. Kökeni ve anlamı merak edilen Lakerda kelimesi ne demektir?
Lakerda TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura
"Aşçı kadın ömründe lakerda görmemiş." - Aka Gündüz