İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Laz böreği tarifi: Laz böreği nasıl yapılır?

Son derece zengin olan Türk mutfağı farklı bölgelere has lezzetlerle doludur. Bu zenginliğin bir parçası olan Karadeniz mutfağına has lezzetlerden biri de Laz böreğidir. Bu lezzet aslında bir tatlı olsa da börek olarak anılır. Tarifi ise oldukça kolaydır.

Tarif Puanı
Kaç dilim 12
Hazırlık Süresi 40dk
Pişirme Süresi 60dk
Kalori/Dilim 470kal

Laz böreği tarifini siz de evinizde, aşağıdaki malzemeleri kullanarak kolaylıkla yapabilirsiniz. Daha fazla kişi için yapacaksanız verilen malzemelerin miktarlarını artırabilirsiniz. Ayrıca yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Hamuru:
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yumurta
  • 4 bardak un
  • Muhallebisi:
  • 5 bardak süt
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 4 kaşık un
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 bardak şeker
  • Yarım limonun kabuğunun rendesi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Şerbeti:
  • 1 tatlı kaşığı sıkılmış limon suyu
  • 1 bardak su
  • 1 bardak şeker

TARİF

  • Şerbet malzemelerini bir tencereye koyup karıştırın ve kaynatın.
  • Muhallebi malzemelerini bir kapta karıştırıp pişirin.
  • Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğurun.
  • Ele yapışmayan bir kıvam alan hamuru unladığınız tezgaha aktarın.
  • Uzunca şekil verdiğiniz hamurdan 18 eşit beze kesin.
  • Her bir bezeyi en ince halini alana dek açın.
  • Yağlanmış fırın kabına bir yufkayı yerleştirin.
  • İlk yufkanın kenarlarını dışarıda bırakın.
  • Bir kasede eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı pişirin.
  • İlk kata fırça ile sürün.
  • Yufkaların arasına hazırladığınız muhallebiden dökün.
  • Her bir kata aynı şeyi yapın.
  • Sıcak fırında 170 derecede yarım saat pişirin.
  • Şerbeti üzerine gezdirin.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA