Sadece lezzeti için değil sağlığa olan bilinen faydaları ile de çok tüketilen leblebi, kurabiye, kek ya da çeşitli farklı yiyeceklerin ve hatta içeceklerin imal ya da servis süreçlerinde de boy gösteren bir besindir. Tok tutucu özelliği, sağlıklı bir atıştırmalık oluşu ve lezzeti ile birçok farklı besinin de yanına yakışan leblebinin çeşitli sağlık sorunlarına karşı insan vücudunu koruduğu da bilinmektedir.
Diyet yapan kişilerin günlük beslenme listesinde de yer alan leblebi faydaları birçok uzman doktor tarafından da kabul edilmiş çerezlerden biridir. Bu nedenle sadece bir çerez olarak değerlendirilmemektedir. Sarı leblebi, beyaz leblebi gibi türleri de vardır ve her bir türünün farklı bir duruma iyi geldiği bilinmektedir.
İçeriğinde insan vücudunun ihtiyaç duyacağı oranlarda protein, yağ, lif, karbonhidrat, potasyum, sodyum, manganez, bakır, çinko, kalsiyum ve demir bulunduran leblebi sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahiptir. Leblebinin en bilinen faydalarından bazıları şu şekilde sıralanabilir:
Farklı leblebi çeşitleri türlü rahatsızlıkların iyileşme süreçlerinde destekleyici olarak görülmektedir. Örnek olarak beyaz leblebinin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirdiği bilinmektedir. Leblebi türlerinin en bilinen faydaları ve iyi geldiği bazı durumlar şunlardır:
Birçok vitamin ve mineral içeren leblebinin faydaları oldukça fazladır. Ancak her gıdanın fazla tüketimi söz konusu olduğu zaman görülebileceği gibi leblebi yemenin faydaları da çok yendiği zaman çeşitli zararlar olarak kendini gösterebilir. Bunların başında ise kabızlık problemi gelir. Çok fazla leblebi yemek ayrıca şu sorunlara da neden olabilir:
Özellikle sarı leblebinin düzenli şekilde tüketilmesinin önerildiği görülebilir. Çünkü sarı leblebinin çeşitli nedenlere bağlı olarak ortaya çıkabilen stres, ruh hali değişiklikleri gibi durumlar ile savaşabildiği bilindiği için menopoz dönemlerinde etkili olduğu kabul edilmiştir. Leblebinin insan sağlığı üzerindeki en bilinen olumlu etkileri şunlardır:
Önemli not: Bu içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. İçindekiler sadece bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi sorunun teşhis veya tedavisi için kullanılmamalıdır. Tıbbi bir sorununuz varsa lütfen doktorunuza danışınız.