Levreğin en leziz hali ve en görsel sunumunu paylaşıyorum.
2 adet levrek
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet limon
2 adet çöp şiş
(2 Kişilik - 25 dakika)
2 adet temizlenmiş levreğimizi fileto şeklinde kesiyoruz. Fileto şeklinde kestiğimiz levreğimizi şerit şekline getirebilmek için ikiye ayırıyoruz.
İnce ince doğradığımız biberi, rulo şekline getirmiş olduğumuz levreğimizi, dilimlediğimiz domatesi ve limonu şişe diziyoruz.
Hazırlamış olduğumuz çöp şişlerimizi çelik ızgarada 15-20 dakika pişiriyoruz. Salata yanında , servis edebiliriz.
Yanına garnitür olarak haşlanmış patates ekleyebilirsiniz.