Manavgat Aşçılar Derneği (MAD), turizm şehrinde gastronomi (yemek kültürü) turizmini yaygınlaştırmaya yönelik yaptıkları kitap hazırlama çalışmasını tamamladı. Manavgat'ın 78 köyünü 3 yıl içinde gezerek çorba, yöresel yemek ve tatlı çeşitlerini toplayan MAD'ın kitabı önümüzdeki günlerde baskıya vereceği belirtildi. MAD Başkanı İsmail Karataş, kitabın hazırlanmasında Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu (MYO) öğretim üyesi E. Köksal Sezgin'in katkısı olduğunu söyledi. 160 bin yatak kapasiteli Manavgat'ta yemek kültürü turizmine özel önem verdiklerini belirten Karataş, otellerde görev yapan aşçıların aynı zamanda gönüllü turizm elçisi olduğunu ifade etti. Sürdürülebilir turizmde yemek kültürünün çok önemli olduğunun altını çizen Karataş, yediği yemek ve tatlı çeşidini beğenen turistin bir sonraki yılın erken rezervasyonuna öncü olacağının hiç bir zaman unutulmaması gerektiğini kaydetti. Karataş, "Üç yıllık uğraş sonucu yöresel yemek toplama çalışmamızı tamamladık. Çalışmalarımızı önümüzdeki günlerde kitaplaştıracağız. Manavgat'ın çok zengin yemek kültürü var. Bu zenginliği yemek kültürü turizmine kazandıracağız." dedi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz