Malaga pasta tarifi: Malaga pasta nasıl yapılır?

İspanya’nın aynı adlı yöresinden adını, malzemelerinden tadını alan Malaga pasta tarifini aşağıda bulabilir, siz de bu son yılları kasıp kavuran tatlıyı kendi evinizde, kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. Birkaç aşamadan oluştuğu için zor zannedilen bu pastanın yapımı aslında son derece kolay.

Tarif Puanı
Kaç dilim 10
Hazırlık Süresi 60dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Dilim 426kal

Malaga pasta tarifi İspanya mutfağından çıksa da bugün tüm ülkelerin mutfaklarında boy göstermektedir. Ünlü lokantaların menülerinde de yer alan bu tarif, aşağıdaki aşamaları uyguladığınızda artık sizin sofranıza da ulaşacak. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 10 adet muz
  • Keki:
  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 kaşık nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 kaşık kakao
  • Kreması:
  • 1 litre süt
  • 1 bardak un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 kaşık tereyağı
  • 100 gram beyaz çikolata
  • Çikolata sosu:
  • 1 paket krema
  • 200 gram çikolata

TARİF

  • Kek malzemelerini bir kapta karıştırın.
  • Cam bir fırın kabını yağlayarak karışımı dökün.
  • Sıcak fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.
  • Sıcak kekin üzerine süt dökerek yumuşatın.
  • Çikolata sosu malzemelerini eriterek karıştırın.
  • Tencerede pastacı kreması malzemelerini karıştırın.
  • Sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirin.
  • Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın.
  • Muzları aralıklı olarak üzerine yerleştirin.
  • Çikolata sosunu üzerine dökün.
  • Dolapta 1 saat kadar dinlendirin.
Anahtar Kelimeler: