Nefis tavuk kanatlarıyla parmaklarınızda kalan lezzetlere bile dayanamayacaksınız! Lütfen çatalla yemeyiniz!
4/3 kg tavuk kanadı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı süt
3 diş sarımsak
göz kararı tuz ve karabiber
1 çay bardağı zeytinyağ
1 adet kurusoğan
(5 Kişilik - 30 dakika)
Tavuk kanatlarınızı yıkadıktan sonra süzün.
Tavuk kanatlarınızı tuz ve karabiber ile ovalayın.
Geri kalan diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ile ovaladığınız tavuk kanatlarını kabın içinde karışıma bulayın ve içerisinde bekletebildiğiniz kadar bekletin.
Mangal ısındıktan sonra tavuk kanatlarınızı dizin.
Tavuklarınızı kürdan yardımı ile delerseniz sosun içlerine işlemesine ve daha lezzetli olmasına olanak sağlarsınız.