Mangalda patatesleri közlemeyi denediniz mi? Altın vuruş olarak mangalınızı söndürmeden kalan közlerde patateslerinizi pişirerek hem enfes bir tada doyun hem de midenizi rahatlatın!
1 kg patates
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
göz kararı kaşar rendesi
(5-6 Kişilik - 45 dakika)
Patateslerinizi iyice yıkayın.
Yıkadığınız patatesleri mangalın ızgarasını çıkardıktan sonra köze iyice gömün.
Arada sırada bıçak yardımı ile patateslerinizin içinin piştiğini kontrol edin.
Pişen patateslerinizi közden çıkartın.
Bıçak yardımı ile patateslerinizin ortasını yarın.
Yarılan patateslerinizin içini çatal ile karıştırın.
Karabiber, tuz ve kaşar rendenizi ekleyin.
Dilerseniz tereyağ ekleyebilirsiniz.