Malzemeler
2 tane şeritler halinde kesilmis kemiksiz bonfile
1 kutu konserve dilimlenmis mantar
1 baç kuru soğan
1 tane taze soğan
1 tane domates
1 fincan sıvı yağ
Kara biber
Tuz,
Kimyon
Kırmızı biber
Hazırlanışı
Önce seritler halinde kesilmiş eti tavaya koyup ağır ağır pişirin. Bu esnada sulanan et saha sonra suyunu çeker. Suyunu çeken etin üzerine doğradığınız soğanları ve mantarları ilave edin, kavurmaya başlayın. Pişmeye yakın tuzu, kırmızı biberi ve kimyonuda ekleyin. Üzerinde taze soğan ve domates ile sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
benimmutfagım