Lezzetli bir öğle yemeği veya aperatif olarak, yanında salatayla veya dilediğiniz sosla sunabileceğiniz mantarlı dürüm.
1 kg mantar (doğranmış)
1 yemek kaşığı dövülmüş sarımsak
göz kararı tuz, biber
4 adet lavaş ekmeği
4 adet büyük kuru domates
1,5 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
(4 Kişilik - 30 dakika)
Lavaş ekmeklerini aluminyum folyoya sarıp 175 dereceye ısıtılmış fırında ısıtın.
Diğer yandan mantarları ve sarımsağı mantarlar suyunu çekene kadar sote edin.
Üzerine tuz ve biber serpiştirip karıştırın.
Mantarları ve peyniri lavaş ekmeklerine paylaştırın.
Dürüm yapıp yanında üzerine isterseniz sevdiğiniz sosu döküp servis yapın.