İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Mantarlı risotto tarifi: Mantarlı risotto nasıl yapılır?

İtalyan mutfağından çıkan ve kısa süre içinde dünya mutfaklarında da yerini alan risotto, damak tadına göre farklı malzemeler ile hazırlanarak her sofrada sunulabilecek bir lezzettir. Siz de İtalya mutfağını sofranıza taşımak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 2
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/100gram 250kal

Ana malzemesi pirinç olan risotto, İtalyan mutfağına has bir yemek olsa da artık her sofrada kendine bir yer bulmaktadır. Farklı malzemelerle yapılabilen bu tarif mantarla ise bir başka olur. İşte mantarlı risotto tarifi ve gerekli malzemeler!

MALZEMELER

  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 200 gram mantar
  • 3 kaşık tereyağı
  • 200 gram pirinç
  • 1 litre sebze suyu tavuk suyu ya da et suyu
  • 1 kase rendelenmiş permesan peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz

TARİF

  • Soğanları ince ince ve küp küp doğrayın.
  • Tencerede zeytinyağını ısıtın.
  • Soğanları ekleyip karıştırın.
  • Başka bir tavada tereyağını eritin.
  • Mantarları ekleyip soteleyin.
  • Pirince soğanları ekleyin ve pirinçler ısınana dek karıştırarak pişirin.
  • Mantarları suyunu çekince ocaktan alın.
  • Pirinçlere sıcak sebze ya da et suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Tereyağını, peyniri ve mantarları pirince ekleyin ve karıştırarak pişirin.
  • Baharatlar ile servis yapın.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA