Kışın en lezzetli balığı kefal diyebiliriz. Ayrıca kefal alırken bilindik yerlerden almaya özen gösterin. Kirli ve bulanık suda yaşamayı seven kefal, seçimi yanlış yapıldığı sürece sizi zehirleyebilir. Aman dikkat! Temiz temiz kefal alıp yapacağınız tarif ise burada!
Karadeniz'in ünlü balığı kalkanın en güzel hali Kalkan Tava! Tarifi burada!
Sebzelerle balığımızı fırına verdik sanki şaheser yarattık! Tarifi burada!
Barbunyagiller Familyası'ndan olan tekirin eti oldukça lezzetlidir. Tavası ise bir başka güzeldir. Tarifi burada!
İstanbul Boğazı'nın incisi olan lüferi kiremitte pişirince tadından yenmiyor benden söylemesi! Tarifi burada!
Kolaylıkla yapacağınız lezzetli ve pratik yemek! Tarifi burada!
Balığı mevsiminde tüketmek çok çok önemli. Mart ayında taze yiyebileceğiniz kefalin pilakisi, buyrunuz!!