İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASETERCHEF ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ! Gaziantep altı ezmeli kebap nasıl yapılır? İşte malzeme listesi

Altı ezmeli kebap tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Kilis ve Gaziantep'in sevilen lezzetlerinden biri olan ezme kebabı deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, altı ezmeli kebap nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Altı ezmeli kebap tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız adım adım basit tarife haberimizden ulaşabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon -

Altı ezmeli kebap tarifi merak edilen tarifler arasında yer alyor. MasterChef yemek yarışmasının ana kadro düelloları devam ederken bu kez şefler yarışmacılardan altı ezmeli kebap tarifi yapmalarını istedi. İşte Kilis ve Gaziantep'in mükemmel lezzetlerinden ezme kebebının yapılışı ve malzemeleri...

MALZEMELER

  • Yarım kg köftelik kıyma
  • 3-4 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Ezme için;
  • 5 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • Zeytinyağı
  • Tuz

TARİF

  • Domates ve biberleri yıkayıp ızgarada közleyin. Domateslerin kabuğunu soyup bıçakla kıyın.
  • Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak ezme karışımına ilave edin.
  • Zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.
  • Kıymaya tuz, karabiber ve pul biber ekleyip yoğurun. Biberleri karıştırıcıdan geçirin ve kıymanın içine ekleyin.
  • Küçük yuvarlak köfteler hazırlayıp şişe dizin. Fırını ızgara konumuna alıp şişleri çevirerek pişirin.
  • Kıyılmış domatesi servis tabağına alın. Kebapları üzerine yerleştirin. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine gezdirerek dökün. Sivribiber ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA