Masterchef elma dolması tarifi! Elma dolması nasıl yapılır?

TV8 ekranlarında yayınlanan Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın jüriliği yaptığı program MasterChef’te 23 Ağustos Salı günü Anadolu mutfağının leziz yemekleri yapıldı. İlk takım oyununda yarışan adaylara elma dolması malzemeleri verildi. İzleyiciler elma dolma nasıl yapılır diye internette araştırmalar yaptı. İşte elma dolması tarifi…

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 25dk
Pişirme Süresi 45dk
Kalori/Porsiyon 386kal

Dolma, sarma Türk mutfağında en sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Dolmanın kabak, kırmızı biber, yeşil biber, soğan, patates, kabak çiçeği gibi birçok farklı çeşidi bulunuyor. Bu çeşitler arasında yer alan elma dolması tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekiyor. Elma dolması özellikle yaz aylarında hafif tadıyla enfes bir yemek sunmanızı sağlayacak.

MALZEMELER

  • 1 kg ekşi yeşil elma
  • 300 gr dolmalık kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Birer tutam maydanoz ve nane
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

TARİF

  • Kıymayı derin bir kaba alın.
  • Soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyıp kıymaya ilave edin.
  • Baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
  • Elmaların içini kaşıkla çıkarıp hazırladığınız iç harç ile doldurun.
  • Tencereye dizip üzerine suyla karıştırdığınız salçayı dökün.
  • Elmaların üzerine bir tabak kapatıp çok kısık ateşte pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklam
Reklam